青海省永山种养殖科技开发有限公司

蒜苗

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我公司与位于青藏高原海拔3400米日月山下的山根村、**水村，签定定单农业，种植蒜苗400亩（亩产量7000斤左右），属于高原无公害有机绿色食品，品质及佳，价格合理，现已成熟急待销售。期盼各位有志之士前来洽谈。

青蒜介绍：
青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
青蒜营养分析：
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的**、抑菌作用，能有效**流感，肠炎等因环境污染引起的**。青蒜对于心脑血管有一定的**作用，可**血栓的形成，同时还能**肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚致**物质的合成，对****症有一定的作用。
青蒜相关性群：
一般人群均可食用。
1. 不可过量食用，否则可能造成肝**障碍，还会影响视力；消化**不佳者和眼病患者应少食或不食；
2. 肝细胞受损和**症患者可以多食。
青蒜食疗作用：
青蒜性温，味辛；
具有醒脾气，消谷食的**。
青蒜制作指导：
青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
同时青蒜不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，**作用降低。

企业档案

企业名称：	青海省永山种养殖科技开发有限公司	企业类型：	企业单位 ()
所在地：	青海/西宁	企业规模：
注册资本：	未填写	注册年份：	2000

资料认证：

保证金：

已缴纳 0.00 元

所属范围：

蒜苗

所属行业：